Valmiermuižas iesala liķieris | 350 ml

12,90 € 18,90 €

Liekot lietā mūsu pašu degalu un pašu vārīto iesala mērci, Valmiermuižā darīts Latvijā pirmais iesala liķieris, kas unikāls ar to, ka top tikai no četrām alus sastāvdaļām – ūdens, iesala, apiņiem un rauga. Tas itin nemaz nesatur cukuru, tikai dabīgo iesala saldumu. Varens garšu baudījums īsteniem gardēžiem un saldummīļiem.

„Ja reiz liķieri var gatavot no kafijas, olām, krējuma, ogām, tad kāpēc gan to nevarētu gatavot arī no iesala?” reiz nodomāja Valmiermuižas alus darītavas saimnieks. Sacīts – darīts! Un nu Valmiermuižā top smalks liķieris, radīts no pašu gatavotā degalus un iesala mērces.

Liķiera pamatā ir Valmiermuižas degalus, kam rūpīgi izsvērtā attiecībā pievienota Valmiermuižas iesala mērce (uz 100 ml degalus pievieno 150 ml iesala mērces). Saldais našķis tad tiek pildīts mucā un apmēram desmit dienas nolikts glabāties. Lai garšas vienmērīgāk sajauktos, laiku pa laikam muca tiek rūpīgi sakratīta. Brīdī, kad garša tiek  atzīta par labu esam, iesala liķieris tiek rūpīgi pildīts pudelē.

Darīts no
Valmiermuižas degalus un pašu gatavotas iesala mērces
Alc. tilp.
19,5 %
Aromāts Miežu iesala graudu saldums
Garša
Grauzdētas rupjmaizes saldums un karameles maigums
Pēcgarša Viegla apiņu rūgtuma nojausma
IZCILS ALUS KOPŠ 1764. GADA

Valmiermuižas alus darītava

Alus Latvijā jau kopš senseniem laikiem ir bijis saimnieka lepnums, kas nesteidzīgi brūvēts uz lieliem godiem. Cienot ieražas, Valmiermuižā pacietīgi darām dzīvo alu un kopjam alus baudīšanas kultūru, lai, gluži kā sendienās, alus svētku galdā stāvētu goda vietā.