KOKMUIŽA tests Nr. 52 Meksikas stila lāgeris | 0,33 l

1,69 €
+ deposit 0.10 €
By Kokmuižas alus
Minus Plus

Kokmuiža arvien rūpējas par veldzējumu tiem, kas vienmēr kustībā. Šoreiz mūsu aldari pasmēlušies iedvesmu no amata brāļiem viņpus okeānam un radījuši īpašu Kokmuižas versiju par plaši iecienīto Meksikas stila lāgeri, kam papildus miežu iesalam izmanto arī kukurūzas pārslas. Papildu vieglumam un svaigumam lāgeri esam bagātinājuši ar laima miziņu un jūras sāli. Droši pārbaudīts īsteni tropiskās vasarās, šis alus stils ar savu spirdzinošo raksturu veldzēs un spirdzinās svelmes nogurdinātos.

Alus pamatā visnotaļ klasiski iesali – Pilzenes, Minhenes, kā arī skābinātais. Dzidri zeltainais salmu krāsas alus glāzē uzpūš baltu putu, kas ir īpaši noturīga, pateicoties sastāvā esošajām kukurūzas pārslām. Smaržu buķetē dominē laims un iesala saldums. Reti kraukšķīgs un spirdzinošs malks. Brūvēšanā laima sulas vietā izmantojam laima miziņu, kurš ļauj garšā kā pirmajam atplaukt laima svaigumam, taču nepiešķir citrusaugļiem raksturīgo skābumu. Pēcgaršā smalks jūras sāls, un maigi rūgtas un tropiskas notis.

Tilpums: 0,33 l

 

 

More details Right
Alc. tilp. 4,7 %
Alus stils Meksikas stila lāgeris
Krāsa / EBC 8 / Dzidri zeltaina salmu
Rūgtums / IBU 14
Apiņi ‘Motueka’
Iesals Skābinātais, Minhenes gaišais un pilzenes
Īpašais Pievienota laima miziņa un jūras sāls, radot vieglu, spirdzinošu un svaigu garšu. Nepasterizēts
Baudīšanas temperatūra +5-6 °C
Saderība Pēc fiziskām aktivitātēm. Izcili piestāvēs asākiem Meksikas un Āzijas virtuves ēdieniem, kā arī jūras veltēm
BREWED FOR FREEDOM

Kokmuiža

Beer has been brewed at Kokmuiža since days of old. At the start of the 20th century, it was home to one of the biggest breweries in the Governate of Livonia. Its beer even won gold medals in Paris. Valmiermuiža’s Master Brewer and the driving force behind the revival of Kokmuiža Brewery (Kokenhof Independent Brewery) Aigars Ruņģis has always been interested in the proficiency of this old brewery’s master brewers in choosing the very best foreign beer varieties and giving them a Latvian twist.